Et samarbejde om sanselige øjeblikke – annonceret med kreativ stolthed

Hellerup – en sydeuropæisk oase nord for København med mørke gardiner, parketgulve og en åben invitation til klassisk gastronomi. The Samuel ønskede at skabe et øjeblik, der overrasker og vækker sanserne, længe efter sidste bid var sunket.

Idéen var så enkel som den var ambitiøs: At servere petitfours i noget, der føltes som en ægte afslutning på en oplevelse – ikke bare en æske, men et øjeblik. I tæt samarbejde med Spring Copenhagen blev ideen formgivet og forfinet, og sammen fandt vi frem til Diplo – i mørkbejdset eg, designet til formålet af StudioBaki, og som med sin karakterfulde kant og elegante vægt blev en naturlig forlængelse af The Samuels æstetik og fortælling.

Samarbejdet handlede om en fælles iscenesættelse af det uventede. En æske, der blev til en oplevelse. En afslutning, der blev et samtalepunkt. En petitfour, der blev serveret med en fortælling.

Diplo blev en levende scene, ikke bare en æske. Når gæsterne løftede låget, troede de først, det var regningen. I stedet blev de mødt af chokoladenips og håndlavede petitfours – små eksploderende øjeblikke af duft, smag og overraskelse.

The Samuel har både sin position og sin passion i orden. Restauranten, hvor klassisk fransk og sydeuropæisk køkken møder kompromisløs kvalitet, modtog en Michelin-stjerne blot fire måneder efter åbningen. Et bevis på, at detaljer som Diplo, når de bruges rigtigt, ikke bare ser flotte ud – de føles.

Som medejer Rasmus Knude beskriver det: “Vores restaurant udtrykker, hvem vi er som personer. Vi er lidt anderledes… sådan klassisk sydeuropæisk. Når gæsterne åbner æsken, bliver de mødt af en lille eksplosion af dufte.”

 

Samarbejdet er et levende eksempel på, hvordan godt design kan løfte gæsteoplevelsen – og blive et minde i sig selv.

Let’s be Spring Friends®